COQUITO DE NAVIDAD

Buenas a todas!!!
Es la segunda entrada que hago y no era lo que tenia pensado... pero no he podido conectarme antes.
Así que para empezar con mi blog, como aquel que dice, voy a dejar una receta de COQUITO DE NAVIDAD.
Se que aun faltan unos días pero quiero enseñaros esta deliciosa bebida con licor, (también se puede hacer sin alcohol, esta muy bueno igual), típica de Puerto Rico.

Ingredientes:
-1 Lata de leche condensada 340g.                   -Gotas de vainilla al gusto
-1 Lata de leche evaporada 340g.                     -Una pizca de canela en polvo
-1 Lata de leche de coco y si no tienes puede ser la leche de almendras.(1 taza y media de café)           -1 Taza de Ron blanco ó 3/4 de taza de brandy 240ml.
-6 yemas de huevo
-1 Yogur de coco por si no tenemos la leche de coco.

Pasos a seguir:
1. Primero batimos las yemas de huevo y luego añadimos todos los ingredientes en una licuadora, hasta que quede bien mezclado.
2. A continuación pasamos todo por un colador para evitar los grumitos.
3. Vertemos la mezcla en una botella de cristal muy limpia, la cerramos y la metemos en la nevera durante unas 4 horas.
4.Y para finalizar solo hay que probarlo y disfrutar.

Recordar que también se puede hacer sin el ron. Espero que os guste!!!!!
Yo también lo aré y os subiré una imagen para que veáis como me ha quedado.

Hoy, mañana, y siempre, QUE TE VAYA BIEN :)